Crama Sf. Elena din Cricău, cunoscută și sub numele Casa de Vinuri Maria, este o afacere de familie construită în jurul pasiunii pentru vin și al muncii făcute la scară mică.
În această ediție, Emil Pojar discută cu Cristian Varvara despre povestea cramei, procesul de producție și sortimentele realizate aici: Sauvignon Blanc, cupajul Fetească Regală–Muscat Ottonel, rosé din Merlot, Cabernet și Fetească Neagră, dar și Fetească Neagră.
Un loc important îl ocupă Sauvignon Blanc, vinul cramei premiat cu aur.
Dincolo de degustări și medalii, dialogul prezintă realitatea mai puțin vizibilă a micilor producători de vin: accesul dificil la piața de desfacere, concurența cu marile crame, costurile de producție și promovare, dar și efortul necesar pentru ca un produs local de calitate să ajungă la consumatori.
O discuție despre vinurile din Alba, pasiune, perseverență și provocările unei crame mici care încearcă să își construiască un loc pe o piață dominată de branduri puternice.
#CramaSfElena #VinRomanesc #Cricau