Ziua Brioșei, sărbătorită în fiecare an pe 15 decembrie, marchează momentul perfect pentru a ne bucura de unul dintre cele mai îndrăgite deserturi ale lumii.
Fie că vizitezi o cofetărie specializată, fie că organizezi acasă o sesiune de preparat și decorat brioșe alături de familie și prieteni, această zi aduce un strop de culoare și creativitate în mijlocul iernii.
Ce este Ziua Brioșei
Evenimentul, apărut în Statele Unite, s-a răspândit rapid în întreaga lume datorită popularității brioșelor. Aceste deserturi mici, aromate și ușor de personalizat au devenit simbolul gustării perfecte: rapide, surprinzătoare și mereu în tendințe.
Cum se sărbătorește Ziua Brioșei
Prepară brioșe tematice
Una dintre cele mai plăcute moduri de a celebra această zi este să pregătești brioșe de la zero. Poți încerca rețete clasice sau poți crea unele inspirate din anotimpuri, filme preferate sau culori festive. În multe școli din SUA, elevii creează chiar un „tabel periodic al brioșelor”, fiecare brioșă având un element chimic reprezentat pe glazură.
Decorare creativă
Brioșele pot deveni adevărate opere culinare. Iată câteva idei simple pentru un rezultat spectaculos:
- Adaugă ornamente colorate în aluat, nu doar deasupra.
- Umple brioșele cu cremă pentru un efect surpriză.
- Experimentează cu diferite tipuri de glazură și duze pentru a obține modele interesante.
Organizează o petrecere dedicată brioșelor
O petrecere cu tematică „National Cupcake Day” poate deveni activitatea perfectă de weekend. Poți pregăti brioșe simple și să lași invitații să le decoreze după bunul plac. Un „cupcake bar” cu toppinguri variate este întotdeauna un succes.
Vizitează o cofetărie specializată
Pentru cei care preferă să se bucure de brioșe fără efortul preparării lor, cofetăriile dedicate sunt o opțiune excelentă. În lume există numeroase locuri celebre pentru brioșele lor:
- Two Little Red Hens (New York, SUA) – brioșe cu arome sezoniere.
- The Hummingbird Bakery (Londra, Marea Britanie) – opțiuni pentru diete speciale, inclusiv gluten-free și vegan.
- Cuppin’s (Elveția) – brioșe de petrecere cu design impresionant.
- Bluebells Cakery (Auckland, Noua Zeelandă) – brioșe personalizate pentru evenimente.
Istoria Zilei Brioșei
Primele mențiuni despre „prăjituri coapte în mici cupe” apar în anul 1796, în cartea „American Cookery” scrisă de Amelia Simmons. Termenul „cupcake” a fost introdus oficial în 1828, în rețetele Elizei Leslie.
Inițial, brioșele erau coapte în căni ceramice, lucru care a inspirat mai târziu conceptul modern de „mug cake”. De-a lungul timpului, modul de preparare s-a modernizat, iar brioșele au devenit accesibile tuturor datorită tăvilor speciale din metal sau silicon.
Astăzi, ele există într-o varietate impresionantă, de la clasicele vanilie și ciocolată, până la opțiuni vegane, fără gluten sau cu arome exotice.
Curiozități despre brioșe
- În secolul al XIX-lea, brioșele erau considerate „deserturi de urgență” pentru că se coceau rapid.
- Fenomenul brioșelor gourmet s-a răspândit în anii 2000, odată cu succesul cofetăriei Magnolia Bakery.
- Cel mai mare cupcake realizat vreodată a cântărit peste 550 kg.
- Cupcake-urile au devenit simbol pop culture după apariția lor în serialul „Sex and the City”.
- În Marea Britanie, brioșele sunt cunoscute drept „fairy cakes”.
- Există arome bizare precum bacon cu arțar, sriracha sau chiar cerneală de calmar.
- Recordul pentru cele mai multe brioșe mâncate în 30 de secunde este de 29 de bucăți.
- Inițial, brioșele erau numite „number cakes”, deoarece rețeta se baza pe măsurarea ingredientelor în căni.
- Cel mai scump cupcake creat vreodată a fost decorat cu diamante și evaluat la 900.000 de dolari.
Ziua Brioșei este, în esență, o invitație de a te bucura de un desert simplu, creativ și iubit în întreaga lume.
Sursa: daysoftheyear • Foto: generata cu AI
