Când zilele reci se apropie, nimic nu aduce mai multă căldură și confort decât un bol aburind de terci de ovăz. Simplu, hrănitor și accesibil, ovăzul este alimentul care a trecut testul timpului — un ingredient esențial pentru o dietă echilibrată și o dimineață sănătoasă.
Pe 29 octombrie, iubitorii de mâncare naturală sărbătoresc Ziua Terciului de Ovăz, o ocazie perfectă pentru a redescoperi bucuria unui mic dejun cald și plin de energie.
Istoria Zilei Terciului de Ovăz
Puțini știu că ovăzul este cultivat de mii de ani. Primele urme istorice apar încă din China Antică, în jurul anului 7000 î.Hr., unde era folosit ca sursă de hrană pentru populațiile locale. De acolo, a ajuns în Grecia Antică și apoi în Europa, unde a devenit o parte importantă a dietei zilnice, mai ales în zonele nordice.
În timp, ovăzul a cucerit și America de Nord, devenind un aliment de bază în cămările gospodăriilor. Un studiu arată că peste 80% dintre familiile din Statele Unite păstrează ovăz în casă, datorită versatilității și valorii sale nutritive.
De la micul dejun tradițional până la prăjituri, biscuiți sau batoane energizante, ovăzul a evoluat de la un aliment simplu la un ingredient de bază pentru stilul de viață modern.
Cum poți sărbători Ziua Terciului de Ovăz
Savurează un bol delicios de terci de ovăz
Cel mai bun mod de a începe această zi este cu un mic dejun cald și consistent. Terciul de ovăz este ușor de preparat, hrănitor și poate fi personalizat după gustul fiecăruia. Poți adăuga fructe, miere, nuci sau semințe pentru a-i oferi textură și aromă.
Un bol de ovăz dimineața nu este doar reconfortant, ci și o alegere excelentă pentru sănătate: oferă energie de durată, reglează digestia și stabilizează glicemia.
Fii creativ în bucătărie
Terciul de ovăz nu trebuie să fie banal sau plictisitor. Poți experimenta cu combinații inedite și toppinguri care transformă un mic dejun obișnuit într-o experiență culinară.
Iată câteva idei pentru Ziua Terciului de Ovăz:
1. Ovăz cu gem de zmeură și semințe de chia
Adaugă semințe de chia, bogate în antioxidanți și fibre, peste ovăzul cald. Completează cu gem de zmeură, fulgi de cocos și felii de migdale pentru o combinație exotică și plină de nutrienți.
2. Ovăz cu cafea, nuci și curmale
Înlocuiește o parte din laptele folosit la fierbere cu puțină cafea pentru o aromă intensă. Apoi adaugă nuci coapte, felii de banană și curmale tocate — o alegere perfectă pentru iubitorii de gusturi complexe.
3. Ovăz cu ciocolată și unt de arahide
Transformă micul dejun într-un desert sănătos: adaugă pudră de cacao sau bucăți de ciocolată neagră și o lingură de unt de arahide. Textura cremoasă și gustul dulce-sărat vor cuceri pe oricine.
Descoperă beneficiile pentru sănătate
Ziua Terciului de Ovăz este și un moment potrivit pentru a înțelege de ce acest aliment este considerat o „super mâncare”. Ovăzul:
- Scade colesterolul rău (LDL) datorită conținutului de beta-glucani.
- Ajută la controlul glicemiei, fiind ideal pentru persoanele cu diabet.
- Oferă o senzație de sațietate prelungită, contribuind la pierderea în greutate.
- Întărește sistemul imunitar și sprijină sănătatea inimii.
Pe lângă toate acestea, ovăzul este potrivit pentru diete vegetariene și vegane, oferind proteine vegetale de calitate.
Învață să apreciezi simplitatea
Ziua Terciului de Ovăz nu este doar despre mâncare — este și despre recunoștința pentru lucrurile simple. Un bol de ovăz fierbinte poate fi un gest de grijă față de tine însuți sau față de cei dragi. Poate fi începutul unei zile mai calme, mai echilibrate și mai conștiente.
Fie că alegi să-l savurezi acasă, la birou sau într-o dimineață de weekend, lasă această zi să te inspire să trăiești mai sănătos și mai simplu.
Ovăzul a traversat mii de ani și continente pentru a ajunge pe mesele noastre. De la civilizațiile antice până la mesele moderne, el a rămas un simbol al hranei sănătoase, accesibile și pline de beneficii. Pe 29 octombrie, ridică lingura și sărbătorește această zi cu un bol plin de gust, energie și tradiție.
Sursa: daysoftheyear • Foto: pixabay & unsplash
