De ce să faci paste acasă
Pastele proaspăt preparate au o textură și un gust incomparabile cu cele din comerț. În plus, se fac din doar două ingrediente și nu ai nevoie de echipamente speciale.
Ce ingrediente îți trebuie
Ingrediente clasice:
Făină tip 00 sau făină albă de patiserie
Ouă mari (1 ou = 100 g făină)
Variante fără ou:
Făină de grâu dur (semola rimacinata)
Apă caldă (raport aproximativ 2:1)
Cum prepari aluatul de paste
Așază făina în formă de movilă pe blat.
Fă o adâncitură în centru și adaugă ouăle.
Amestecă cu o furculiță, apoi frământă…
Read the full story in our free app: radiomania.ro/apps
